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【好物】神奇黑科技煲:将粗糙还原为精致 给孩子一个爱上吃饭的理由

我要评论 2018-08-30 14:44 来源:万家热线
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导语:对中国人而言,米饭是最重要的主食,我们通常食用的米饭是由精米煮成。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,果皮、种皮、珠心层完好的稻米籽粒。与精米相比,糙米维生素、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为绿色健康食品。

之所以在导语中介绍糙米,是为了引出本文的主角——格力大松金康煲,至于两者之间有什么关系,请容许笔者先卖个关子。

金康煲是什么?IH电饭煲又是什么?

这是一款IH电饭煲,金康煲意为“金色健康一煲打造”。说到IH电饭煲,大家是否还记得前几年中国游客日本行必带的东西——马桶盖和锅,这个锅指的就是IH电饭煲。传统电饭煲使用简单粗暴的底盘加热技术,而IH电饭煲则是利用电磁感应直接对整个锅体进行加热,这种方式减少了热传递环节,不仅升温迅速更能够让锅内食材受热均匀,煮出来的食物也会更加可口。

格力金康煲通体呈香槟金色,外形玲珑精致,具有金属光泽和镜面效果的表面高级感十足,隐藏式触控面板让它充满科幻感,光凭这份颜值就能赢得一大波人青睐。

金康煲的附件很简单:饭勺、汤勺、量杯、蒸架、电源线和一本说明书。打开锅盖便看到一个精致的内胆,上书“御膳”二字。

实测一:煮普通米饭+蒸菜

下面进入实测环节,电饭煲当然是用来做饭的,笔者一家三口,一杯半普通大米,选择精煮模式,简单按几下控制面板,金康煲便开始工作。值得一提的是金康煲可以选择大米种类、烹饪时间、口感等等,可以说非常贴心了,口味再挑剔的人也能找到适合自己的烹饪方式。

与传统电饭煲不同的是,IH电饭煲工作噪声较大,这是由其工作原理决定的,好在厨房内还有抽油烟机这种噪声大户,金康煲的声音也就可以忽略不计了。50分钟后,悦耳的叮咚声提示饭已煮好。

拿走上方的菜和蒸架后,笔者被惊到了,先上图:

此前笔者用的是5岁高龄的松下电饭煲,具体型号忘记了,吃了这么多年觉得挺好。没有对比就没有伤害,金康煲煮出来的米饭松软、饱满、颗粒分明,完全没有老电饭煲那种粘在一起的感觉,入口后在口腔内绽放出的米香味儿让人想起小时候用土灶煮出来的米饭,无愧于其打出的“柴火饭”噱头。

实测二:远程控制 一键糙米发芽饭

“人参一斤,比不上糙米一升。”糙米固然营养丰富,但煮食前必须让糙米发芽,否则难以入口。这个过程十分麻烦,需要清洗、浸泡、萌芽、干燥4个步骤,耗时长达10余小时

金康煲主打的“一键糙米发芽饭”功能,让这个繁琐过程变得极为简单。据了解,大松金康煲搭载精准控温系统,根据糙米浸润吸水、萌芽及蒸煮的各个阶段的需求设定不同加热方案,为糙米维持适合吸水的30-45℃恒温环境,缩短糙米达到最大吸水率的时间,保证营养的同时大大提高了糙米发芽的效率。对用户来说,洗好糙米放好水,设定米饭类型为“糙米发芽饭”,再等待4个小时就能尝到营养丰富兼香气扑鼻的糙米饭。

这里介绍一个笔者非常喜欢的高大上功能:手机APP控制。金康煲具备连接WIFI的能力,只需要在手机中安装一个格力的APP,再进行配对即可。配对完成后,只要你家里的WIFI没断、你的手机可以上网,就能在任何地方对金康煲进行控制。毫无疑问,金康煲是智能家居的一部分。

上面是笔者外出时截的图,外出前放好了糙米。为测试远程控制功能,并没有设定预约煮饭,晚上6点半到家的时候饭也就煮好了。

香气清新,口感Q弹——这是笔者对糙米发芽饭的印象,味道上见仁见智,但发芽糙米里富含氨基酸GABA,不仅可以降血压降血糖,还有延缓脑细胞衰老的作用,偶尔吃上一次,对家人的健康还是很有帮助的。

顺带一提,笔者家5岁的小家伙平时吃饭非常挑,这次的糙米饭很符合他的口味,在没有任何强迫的前提下破天荒地吃了一大碗。

结语:金康煲还有很多功能等待发掘,受篇幅限制,本文就不再赘述。

高级感的机身,出众的外形,以及在煮饭实测中不俗的表现都让该款电饭煲成为臻选IH电饭煲的理由。另外,千元左右的价格,相信大多数消费者都能欣然接受。想让家人对你的煮的米饭赞不绝口吗?格力金康煲可以成为你的囊中好物。

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